ҮНДЭСНИЙ ПОПКОРН ӨДРИЙН ТҮҮХ
Бидний идэж буй эрдэнэ шиш, тарьдаг эрдэнэ шиш хоёр өөр төрлийн эрдэнэ шиш гэдгийг та мэдэх үү?Үнэн хэрэгтээ, эрдэнэ шиш та'Таны оройн хоолны ширээн дээр олдохгүй байх магадлалтай!Зөвхөн нэг төрлийн эрдэнэ шиш нь попкорн болох чадвартай: Zea mays everta.Энэ төрлийн эрдэнэ шиш нь жижиг чихтэй бөгөөд хуурай халуунд өртөх үед цөм нь хагардаг.
1948 онд Зеа майс эвертагийн жижиг толгойг Герберт Дик, Эрл Смит нар Нью-Мексикогийн баруун төв хэсэгт байдаг Бат агуйгаас олжээ.Нэг пенниас хоёр инч хүртэлх хэмжээтэй хамгийн эртний Бат агуйн чих нь 4000 орчим жилийн настай байжээ.Мөн тус тусад нь хагарсан хэд хэдэн цөм олдсон бөгөөд тэдгээр нь нүүрстөрөгчийн үүсэлтэй бөгөөд ойролцоогоор 5600 жилийн настай болох нь тогтоогджээ.Тэнд'Перу, Мексик, Гватемал болон Төв болон Өмнөд Америкийн бусад оронд попкорныг эрт хэрэглэж байсныг нотолж байна.
Ацтекүүд попкорныг хувцсаа чимэглэх, ёслолын чимэглэл хийх, мөн хооллоход ашигладаг байв.Америкийн уугуул иргэд ч өдөр тутмын амьдралдаа попкорн хэрэглэж, хэрэглэдэг нь тогтоогдсон.Америкийн Пуэбло нутгийн уугуул иргэд амьдардаг гэж үздэг Юта мужийн агуйгаас 1000 гаруй жилийн өмнөх попкорн олджээ.Шинэ ертөнц рүү аялсан Францын судлаачид Их нууруудын бүс нутагт ирокезийн уугуул иргэдийн хийсэн попкорныг олж илрүүлжээ.Колончлогчид Хойд Америкийн эргэн тойронд нүүж, АНУ-д нүүдэллэхийн хэрээр олон хүмүүс попкорныг алдартай, эрүүл зууш болгон авчээ.
Манай INDIAM попкорныг идээрэй
Шуудангийн цаг: 2022 оны 2-р сарын 26